جدیدترین قیمت دام زنده اعلام شد | نکات مهم قبل از خرید گوسفند زنده

قیمت دام زنده : افشین صدردادرس مدیرعامل اتحادیه دام سبک گفت: بر اساس گزارش مرکز آمار جمعیت دام سبک بیش از ۶۹ میلیون رأس است که همه ساله بیش از ۳۰ درصد جمعیت روانه کشتارگاه‌ها می‌شود.

وی با بیان اینکه مشکلی در عرضه دام نداریم، افزود: دام به میزان کافی وجود دارد و بسته به تقاضا و نیاز مردم کشتار می‌شود. در این ایام کشتارگاه‌ها فعال هستند و دام‌های آماده کشتار به کشتارگاه‌ها عرضه می‌کنند و مشکلی در این خصوص وجود ندارد.

صدردادرس با اشاره به عرضه دام در آستانه محرم بیان کرد: شرایط تأمین دام و گوشت مردم مشکلی نداریم.

مدیرعامل اتحادیه دام سبک ادامه داد: در حال حاضر نیازی به واردات گوشت قرمز برای تنظیم بازار نیست، دولت تنها برای مصارف صنعتی و نیاز اقشار آسیب پذیر مقادیری گوشت منجمد وارد کرده است. همچنین قیمت کنونی هر کیلو دام زنده در تهران ۳۲۰ هزار تومان و شهرستان ۲۸۰ تا ۲۹۰ هزار تومان اعلام شده است./مهر

نکات مهم قبل از خرید گوسفند زنده

1. اطمینان از سلامت دام

یکی از مهم‌ترین نکات در خرید گوسفند زنده، بررسی وضعیت سلامت دام است. گوسفندی که قصد خرید آن را دارید باید سالم باشد تا از مشکلات بهداشتی و بیماری‌ های احتمالی جلوگیری شود. برخی از نشانه‌ های سلامت گوسفند عبارتند از:

چشم‌ های براق و شفاف: چشمان گوسفند باید روشن و براق باشد. اگر چشم‌ های دام قرمز، کدر یا خسته به نظر برسد، میتواند نشانه‌ ای از بیماری یا مشکلات بهداشتی باشد. پوست سالم: پوست گوسفند باید تمیز و بدون زخم یا خراش باشد. همچنین پوست دام نباید خارش یا التهابی داشته باشد که میتواند نشان‌ دهنده عفونت یا مشکلات پوستی باشد. اشتهای خوب: گوسفند سالم باید اشتهای خوبی داشته باشد و به خوبی تغذیه شود. گوسفندی که ضعیف یا بیحال است، احتمالاً دچار مشکلات جسمی یا بیماری‌ های داخلی است. پشم براق و صاف: پشم گوسفند باید تمیز، براق و صاف باشد. پشمی که به هم چسبیده یا خشک و شکننده باشد، نشان‌دهنده عدم سلامت دام است.

2. انتخاب نژاد مناسب

نژاد گوسفند یکی از عوامل مهم در تعیین کیفیت گوشت و ویژگی‌ های دام است. نژاد های مختلف گوسفند ویژگی‌ های متفاوتی از نظر کیفیت گوشت، اندازه و مقاومت در برابر شرایط محیطی دارند. در ایران برخی از نژادهای پرطرفدار گوسفند عبارتند از:

نژاد افشاری: این نژاد به دلیل کیفیت بالای گوشت و تولید گوشت قرمز با چربی مناسب، یکی از نژاد های محبوب در ایران است. همچنین مقاومت بالایی در برابر بیماری‌ ها و شرایط محیطی سخت دارد. نژاد بختیاری: گوسفند بختیاری نیز به دلیل گوشت لذیذ و کیفیت بالا، یکی از نژاد های معروف در ایران است. این نژاد دارای مقاومت بالایی در برابر تغییرات آب و هوایی است. نژاد مهربان: این نژاد بیشتر در مناطق مرکزی ایران پرورش مییابد و گوشت نسبتاً کم‌ چربی و لطیفی دارد.

3. بررسی وزن و سن دام

وزن و سن گوسفند از دیگر عواملی هستند که باید در خرید دام زنده مدنظر قرار گیرند. گوسفندان با سن کمتر معمولاً گوشت نرم‌تر و خوش‌ طعم‌ تری دارند، در حالی که دام‌ های مسن‌ تر گوشت سفت‌تری خواهند داشت. به طور معمول، گوسفندان بین 6 تا 12 ماهگی برای ذبح و مصرف مناسب‌ تر هستند. همچنین توجه به وزن دام نیز مهم است، زیرا دام‌ های سنگین‌ تر گوشت بیشتری تولید می‌کنند و ممکن است قیمت بالاتری داشته باشند.

4. شرایط نگهداری و تغذیه دام

یکی از مهم‌ ترین عواملی که در کیفیت نهایی گوشت تأثیر دارد، شرایط نگهداری و تغذیه دام است. دام‌ هایی که در محیط‌ های بهداشتی و مناسب پرورش یافته‌ اند و تغذیه سالم و متعادلی داشته‌اند، گوشت با کیفیت‌ تری تولید میکنند. در مقابل، دام‌ هایی که در شرایط نامناسب نگهداری شده‌ اند، ممکن است مشکلات بهداشتی و گوشت نامناسبی داشته باشند. بنابراین، بهتر است گوسفند را از مراکز معتبر و با سابقه خریداری کنید که از سلامت و شرایط نگهداری دام اطمینان داشته باشید.

5. بررسی قیمت گوسفند زنده

قیمت گوسفند زنده به عوامل مختلفی از جمله وزن، سن، نژاد و شرایط پرورش دام بستگی دارد. برای انتخاب بهترین دام با قیمت مناسب، بهتر است پیش از خرید به مقایسه قیمت‌ ها بپردازید و از مراکز معتبر خرید کنید. قیمت گوسفند زنده ممکن است در فصول مختلف سال تغییر کند؛ به ویژه در زمان‌ هایی مانند عید قربان که تقاضا برای خرید دام زنده بیشتر می‌شود، قیمت‌ ها افزایش مییابد. برای خرید به صرفه‌ تر، می‌توانید دام مورد نظر خود را در زمان‌هایی که تقاضا کمتر است، خریداری کنید.